漁火の宿　　和歌の浦日記

こんにちわですｍ（＿　＿）ｍ


本日の和歌の浦は快晴です


今日からまたクエ鍋コースのご予約などがあり、

料理場さんではクエが仕入れられていました。



瀬見さんが大変そうにクエをさばいてくれています。



大きいクエですね～


この冬一番人気の高級魚クエは今年もすでに

予約がギッシリと詰まっています。

そして来年の問い合わせも本当に多いです



「今年もクエ多いな～！」と言いながら、頑張ってさばいてくれています




クエ鍋は白身の旨みと脂の旨みが絶品です。

是非一度、召し上がってみてください。


それではまた～(@^^)/

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紀州和歌の浦温泉　「萬葉の湯」
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